Cocina internacional. Chef nacionales e internacionales del centro Academia Gourmet Internacional S.A.S

Descripción

PRESENTACIÓN:



Es donde los asistentes aprenderán a realizar preparaciones e interactúan con el chef, debatiendo los diferentes temas expuestos, resolviendo inquietudes, realizando recetas y decoraciones que integren el conocimiento adquirido.

Se les brindará a los asistentes toda la materia prima y los utensilios necesarios para el desarrollo de las clases, siempre y cuando esta sea teórica práctica y así lograr que cada asistente aplique los conocimientos adquiridos. El valor del curso le va a incluir: delantal con el logo de la institución, pañoleta, suecos blancos y un cuchillo de chef.



Chefs ejecutivos Nacionales e Internacionales, apoyo de la dirección académica de la ACADEMIA GOURMET INTERNACIONAL, áreas de trabajo debidamente equipadas con los utensilios requeridos para el programa, certificados de asistencia, degustación de las preparaciones, módulos de las recetas e información adicional sobre los temas propuestos, la totalidad de la materia prima para el desarrollo de las clases.

Temario

TEMARIO:



Pastas y salsas Italia

Pizza Italia

Paella Española España

Tapas comida en bocados España

Solomito Chesur Francia

Cordón Blue pollo Francia

Quesadillas México

Pollo al mole México

Ceviche de Camarón Perú

Sushi de salmón Japón

Asados Argentinos Argentina

Información Adicional

Metodología: Teórico Práctico



Incluye: Cuchillo de chef, Modulo de recetas y delantal con el Logo, zapatos, 100% de la materia prima y certificado.



Forma de pago: Contado

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